스테비아 부작용 및 효능 올바른 사용법 알아보기

[ 목차 ]

1. 스테비아 란?

2. 스테비아 효능

3. 스테비아의 올바른 사용법

4. 스테비아 사용 시 주의사항

5. 스테비아와 다른 대체당 및 설탕 비교

6. 스테비아로 건강한 다이어트 시작 

 

스테비아 부작용 및 효능 올바른 사용법 알아보기

 

 

1. 스테비아 란?

 

스테비아는 남미 원산의 국화과 식물 ‘스테비아’의 잎에서 추출한 천연 감미료입니다. 오늘의 주제는 대표적인 대체당 스테비아 효능, 부작용, 사용법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 

• 칼로리: 설탕 대비 거의 0칼로리에 가까움.
• 단맛: 설탕의 약 200~300배로 강한 단맛을 제공.
• GI지수: 낮아 혈당에 영향을 미치지 않음.

스테비아는 이러한 특성 덕분에 당뇨병 환자나 체중 감량을 목표로 하는 사람들에게 이상적인 설탕 대체제로 주목받고 있습니다.

2. 스테비아 효능

 

저칼로리 단맛 : 스테비아는 설탕과 달리 체내에서 칼로리로 전환되지 않습니다. 따라서 단맛을 유지하면서도 칼로리 섭취를 줄이는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

1. 구강건강: 스테비아는 구강 내 세균 증식을 억제하여 충치 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 심혈관건강: 스테비아의 성분은 혈전 생성을 억제하고 혈액 점도를 낮춰 심혈관 질환 예방에 기여할수 잇습니다. 
3. 항산화: 스테비아 있는 풍부한 폴리페놀은  대표적인 항산화 효과로 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 줄수 있습니다. 
4. 혈당관리: 스테비아는 혈당 수치를 급격히 상승시키지 않아 혈당 스파이크 현상을 예방합니다. 이는 당뇨병 환자나 당 관리가 필요한 사람들에게 유용합니다.

3. 스테비아의 올바른 사용법 

 

스테비아는 다양한 음식과 음료에 활용될 수 있습니다. 하지만 과도한 사용은 맛과 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 적절히 사용하는 것이 중요합니다.

(1) 스테비아 사용 가능 음식

• 음료: 커피, 차, 탄산수
• 디저트: 빵, 케이크, 쿠키
• 요리: 드레싱, 소스, 샐러드

(2) 섭취량

• 일반적으로 스테비아는 소량으로 사용되며,개인의 기호에 다라 조절할수 있습니다. 

(3) 제품 선택 시 주의사항

• 순수 스테비아 제품을 선택하세요. 일부 혼합 제품은 설탕이나 인공 감미료를 포함할 수 있습니다.
• 성분표를 확인하여 첨가물 여부를 체크하세요.

4. 스테비아 사용 시 주의사항

 

(1) 과도한 섭취의 부작용

• 과도하게 섭취하면 소화 문제(복부 팽만, 설사)를 유발할 수 있습니다.
• 단맛에 중독되는 식습관 생길수 있습니다.

(2) 알레르기 반응

• 일부 사람들은 스테비아에 알레르기 반응을 보일 수 있으므로 처음 사용하는 경우 소량만 시도하세요.

(3) 임산부 및 특정 질환자

• 임산부나 신장질환, 저혈압 문제가 있는 경우 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

(4) 장기 사용 시 주의

• 스테비아의 장기 사용에 대한 연구는 부족하므로, 사용 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 

5. 스테비아와 다른 대체당 및 설탕 비교

스테비아는 자주 사용되는 다른 대체당(에리스리톨, 아스파탐 등)과 비교했을 때 천연성분이라는 점에서 더 긍정적인 평가를 받습니다.

 

(1) 대체 당 비교

 

특성	스테비아	에리스리톨	아스파탐
칼로리	0	0.2/1g	0
단맛 정도	설탕의 200~300배	설탕의 70%	설탕의 200배
출처	천연	천연 또는 합성	합성
혈당 영향	없음	없음	없음

스테비아는 특히 자연에서 온 대체당으로서, 건강과 맛을 동시에 챙기고 싶은 사람들에게 추천됩니다.

 

(2) 설탕 칼로리와 혈당 지수 비교 

 

특성	설탕	스테비아
칼로리	4kcal/g(고열량)	0kcal/g(제로 칼로리)
혈당지수(GI)	약 65(높음)	0(혈당에 영향 없음)

 

6. 스테비아로 건강한 다이어트 시작

 

스테비아는 설탕을 대체하면서도 건강을 유지할 수 있는 훌륭한 감미료입니다. 특히 다이어트를 하거나 혈당 관리를 위해 단맛을 줄이고 싶은 분들에게 적합합니다. 단, 적절한 사용량과 올바른 제품 선택이 중요하다는 점을 잊지 마세요.

스테비아를 활용한 건강한 식단으로 더욱 행복하고 건강한 삶을 만들어 보세요

 

<함께보면 좋은 글>

 

알룰로스 특징과 알룰로스 부작용 알아보기